招聘信息

行政主厨/厨师长

北京会华物业管理中心

 
薪资: 5000-9000 工作地点: 大兴区
发布日期: 2024-10-12 工作性质: 全职
工作经验: 5年以上 最低学历: 高中(职高)
招聘人数: 2人 截止日期: 2024-11-22
职位介绍

福利待遇

薪资面议

岗位职责

  1. 菜品研发与创新:依据营养学原理、员工口味偏好及季节变化,定期策划并推出新颖菜品,丰富食堂菜单,提升餐饮品质。
  2. 食品安全与卫生管理:严格执行国家食品安全法律法规,建立健全食品安全管理体系,确保食材采购、储存、加工及烹饪各环节的卫生与安全。
  3. 成本控制与预算管理:合理规划食材采购计划,有效控制成本支出,同时确保食材品质;参与制定并执行食堂年度财务预算,实现经济效益与社会效益的双赢。
  4. 厨师团队领导与培训:全面领导厨师团队,提升团队专业技能与服务水平。
  5. 客户服务与满意度提升:定期收集员工对食堂服务的反馈意见,及时调整菜品结构与服务模式,提升客户满意度;积极回应员工需求,营造温馨和谐的就餐氛围。
  6. 应急管理与危机处理:制定并实施食品安全应急预案,有效应对食品安全事件及其他紧急情况,确保食堂运营平稳有序。

任职要求

  1. 拥有至少5年以上餐饮业工作经历,其中3年以上担任厨师长或同等管理职位的实践经验。
  2. 持有有效的厨师职业资格证书,熟悉食品安全法律法规,具备良好的食品安全意识。
  3. 精通各类菜系烹饪技艺,具备出色的菜品创新能力与审美意识。
  4. 具备卓越的团队领导与人员管理能力,擅长员工培训与激励,能够带领团队共同成长。
  5. 具备良好的沟通协调能力与服务意识,能够与单位内部各部门保持有效沟通,共同提升餐饮服务水平。
  6. 对成本控制与预算管理有深刻理解,具备出色的财务分析能力与成本控制能力。
  7. 高中及以上学历,烹饪、酒店管理或相关专业毕业者优先。
  8. 无犯罪记录

工作地址

观音寺街道观音寺南里28号楼院内小楼

温馨提示

(一)招聘过程中无任何收费项目,如求职者在招聘、录用等过程中发现扣押身份证、收取保证金等行为,可向劳动监察部门举报。

(二)求职人员提交的材料需真实、准确。提供虚假材料的,一经查实,取消应聘和入职资格。

公司介绍

北京会华物业管理中心

在招职位

公司注册类型:集体

公司行业: 居民服务、修理和其他服务业

公司规模: 101-200人

注册地址:观音寺街道观音寺南里28号楼院内小楼

实际经营地址:观音寺街道观音寺南里28号楼院内小楼

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