岗位名称：中式面点师

福利待遇

直签合同；五险一金；节假日福利及年终绩效奖；完善的职业发展通道；职工优惠机票及团购服务；年度健康体检、防暑降温费、取暖费；法定节假日、产期假、哺乳假、带薪年假、婚假等。

岗位职责

1、负责各类中式面点的面团制作。

2、根据市场需求和季节变化，开发创新西点产品;

3、按配方调配荤/素/甜馅料，严格控制卫生与口味 ， 创新馅料组合，定期提出改良建议。

4、负责面点区域设备清洁保养(和面机、蒸箱等)，严格执行食品安全标准，做好消毒记录。

5、精准计算原料用量，减少浪费。

任职要求

1.根据生产流程按每日生产计划制粤式点心、酥点、各种小吃等产品，熟悉掌握蒸、煮、煎、炸等烹调方法，并乐意尝试研发新品，根据航班需要不断提升制作技能。

2.维护部分运行标准及食品卫生标准，重视面点制作设备的维护和保养。

3.重视原材料及成本管控意识，避免浪费。

4.一年以上面点制作经验，熟悉食品卫生法规及面点师理论知识。能够完成粤式点心，酥类点心能够独立制做，并根据要求制作各类面食。

5.中专以上学历，持面点师资格证书优先。

6.身体健康，能适应航空配餐行业工作节奏优先。

其他说明

应聘人员必须持有食品类从业人员健康证，并提供本人的无违法犯罪记录证明。

工作地址

广州南联航空食品有限公司北京分公司

温馨提示

（一）招聘过程中无任何收费项目，如求职者在招聘、录用等过程中发现扣押身份证、收取保证金等行为，可向劳动监察部门举报。

（二）求职人员提交的材料需真实、准确。提供虚假材料的，一经查实，取消应聘和入职资格。

广州南联航空食品有限公司北京分公司

在招职位

公司注册类型:中外合资经营

公司行业: 制造业

公司规模: 200人以上

注册地址:魏善庄镇龙海路3号一层189室

实际经营地址:魏善庄镇航兴路西