岗位名称：厨师长

福利待遇

公司统一规定

岗位职责

1、 协助餐饮部经理制定餐饮部年度工作计划。

2、 协助餐饮部经理进行日常原材料成本控制和餐饮部整体毛利润的核算。

3、 负责餐饮部卫生及菜品卫生。

4、 原材料、日消耗品成本管控，及菜品出成质量

5、 做好厨房防鼠防疫防火防盗防蚊蝇等工作

7、 各区域原材料的统一调配。

8、 原材料质量的验收工作。

9、 配合部门经理和采购部进行原材料的市场询价。

       10、员工餐菜品质量的监督指导和厨师调配。

       11、厨房工作人员的日常管理及请销假管理

       12、领导交给的其他工作

任职要求

1.年龄在30岁以上，50岁以下。

2.大专以上学历。

3.五年以上餐饮客房管理经验，在大型酒店或宾馆工作经历优先。

4.具备良好的沟通协调能力，有团队合作精神。

北京呀路古热带植物园有限责任公司

在招职位

公司注册类型:私营有限责任公司

公司行业: 农、林、牧、渔业

公司规模: 101-200人

注册地址:长子营镇周营村

实际经营地址:长子营镇周营村